排骨汤这样做最好喝,汤鲜味美,清淡不油腻,冬日暖胃必备!
来源:美食天下
冬天有热汤喝就觉得好幸福!本干饭人冬天必喝的汤这不就来了~不管你喜欢素汤 , 海鲜汤 , 还是肉汤都值得存下来发给妈妈!冬天和暖胃的排骨汤绝配!汤鲜味美 , 清淡无腥不油腻 , 营养又健康 , 营养健康不上火 , 老少皆宜!一家人围在一起喝汤 , 真的是暖洋洋的~
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虫草枸杞排骨汤
图文 | 一溪月
冬虫夏草适量枸杞适量排骨适量盐适量香葱适量
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1. 排骨适量 , 清水洗一下 。
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2. 冷水下锅 , 焯一滚儿捞出 。
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3. 温水洗净 。
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4. 煮锅适量清水 , 排骨放入 , 切几片姜 。
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5. 大火烧开 , 中小火炖四十分钟 。
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6. 此时汤色发白 。
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7. 虫草适量 , 清水浸泡一会儿 。
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8. 洗去泥沙备用 。
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9. 虫草放入炖6~10分钟 。
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10. 枸杞用水冲洗一下 。
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11. 撒入锅中关火 。
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12. 适量盐 , 鸡精(这个根据饮食习惯选择) , 小香葱调味 。
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13. 成品 。
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14. 成品 。
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山药排骨汤
图文 | 沙儿飞飞?
排骨800g山药1根磨菇5个玉米1个胡萝卜1个姜1块盐适量
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1. 准备 。
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2. 排骨洗净焯水捞出 。
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3. 冲洗干净 。
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