炖羊肉汤时，牢记“3不放2窍门”，汤白如奶，味道鲜无膻味( 二 )
炖羊肉汤 ， 只需放生姜、白芷两种调料 ， 不仅能去除羊肉的腥膻味 ， 还能使羊肉汤的味道更鲜美 。
羊肉汤2窍门：
1、羊肉要提前煸炒一下 ， 把羊肉的脂肪煸炒出来再加水 ， 这样炖出来的羊肉汤颜色会特别白 。
2、炖羊肉汤要保持中大火煮 ， 不能用小火 ， 用大火煮出来的羊肉汤不仅味道鲜香 ， 而且口味浓郁 。
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