有一种“幸福感”是吃出来的!快来台州感受幸福( 六 )
辣螺
辣螺之所以“辣”字当头 , 是因为只要舌头一沾上它的肉体尾部 , 辣的感觉就会立即袭来 , 独特又爽口 。 台州人通常连着壳一起用水煮 , 加料酒和盐 , 待熟后用牙签挑起里面的肉食用 。
风晒鱼鲞
每年秋冬季 , 台州的海岛渔村便会出现晒海鲜这道靓丽的风景线 , 风晾鱼鲞 , 蒸熟淋点酱油 , 便是一道风味美食 。
长潭鱼头+长潭虾
长潭水库 , 也叫长潭湖 , 被誉为“台州大水缸” , 水质纯净 , 能见度有四五米左右 , 当生活其中的鱼虾经烹饪做成美食上桌 , 一定要尝尝 , 绝对鲜!
泳溪烤香鱼
泳溪香鱼有“淡水鱼王”之称 , 民间有“一家烤香鱼 , 全村香十里”之说 , 古时曾作为皇帝贡品 。
鲻鱼
在台州 , 咸淡水交汇之地盛产鲻鱼 。 三门浦坝港、洞港、海游港、旗门港、健跳港以及路桥金清等地均有产出 。 鲻鱼可红烧、家常烧等 , 以家常烧的方式烹饪鲻鱼 , 汤汁鲜甜、鱼肉嫩香 。
看到这里流口水了吗?台州的美食实在是列不完 。 如果来台州 , 除了街头小吃 , 也欢迎去2020“百县千碗 鲜在台州”美食体验店 , 寻找台州美食!
在台州 , 有一种“幸福感”是吃出来的 。 你同意吗?
(_本文原题:《在台州 , 有一种“幸福感”是吃出来的!》 , 编辑:张丹萍 。 )
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