家常菜32款分享，经典下饭菜常吃不够，味道很独特不妨试试( 六 )
食材：年糕、青红椒、泡菜、洋葱、葱蒜、辣酱、盐、味精
做法
1、青红椒切成块；年糕提前用水泡开；洋葱切成丝备用
2、锅中烧油 ， 油热之后加入葱蒜炒香 ， 接着加入洋葱丝
3、炒至变软后放入泡菜和辣酱翻炒一下后加适量的水
4、水开之后加入年糕煮一下 ， 煮的时间不要太长 ， 调入适量的盐
5、水分变少之后加入青红椒块 ， 调入味精快速翻炒均匀即可
虾仁白玉菇
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食材：白玉菇、红椒、黄瓜、虾仁、盐、料酒、葱姜、生抽、一小勺糖、水淀粉
做法：
1 、白玉菇洗净去根 ， 红椒和黄瓜切块 ， 虾仁挑去虾线 ， 用盐和料酒拌匀腌制 。
2、油热后用葱姜米炝锅 ， 倒入白玉菇翻炒2分钟 ， 加入虾仁炒至变色 ， 倒入红椒和黄瓜 ， 放入少许生抽 ， 一小勺糖 ， 再加一点点盐 ， 最后淋上少许水淀粉出锅 。
榄菜蒸鱼
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食材：鱼1条约500g ， 橄榄菜2大匙 ， 姜片2片,红椒1根,盐 1/2小匙 ， 绍酒1/2大匙 ， 油1大匙 。
做法：
1.鱼去鳞、内脏和腮 ， 冲洗干净；老姜切丝；红椒切丝待用 。
2.将绍酒和盐均匀地抹在鱼身上 ， 鱼腹中也要抹到 。 腌10分钟待用 。
3.在鱼身上均匀地铺上橄榄菜和姜丝 。 大火烧开蒸锅中的水 ， 将处理好的鱼放入蒸锅蒸7分钟后关火 ， 不开盖焖4分钟后取出 ， 在鱼身上撒上红椒丝 。
4.大火加热炒锅中的油至7成热 ， 将热油淋在鱼身上即可上桌
焖藕
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食材：莲藕300克 大葱5克 生姜3克 花椒10粒 盐5克 醋3汤匙 白糖15克
做法：
1、准备材料
2、将莲藕去皮清洗干净 ， 切片备用
3、大葱切丝 ， 生姜切丝
4、锅中加油小火爆香花椒 ， 捞出花椒粒
5、取干净的盆加醋、盐、糖 ， 将葱丝姜丝放一边将热的花椒油泼在上面
6、煮锅中加水将莲藕放入焯水
7、焯好的莲藕捞出控干水分 ， 倒入调料盆中搅拌
8、搅拌均匀盖盖儿焖 。 中间再搅拌一次
9、完成~
奶油南瓜浓汤
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食材：南瓜505克 淡奶油60克 牛奶150克
做法：
1、505克的南瓜去皮去囊切碎
2、锅里放入适量的水 ， 将南瓜放入锅中 ， 用中大火煮15分钟左右
3、然后将牛奶和南瓜一起放入到东菱水果豆浆机里面
4、打开开关 ， 选择“水果”功能 ， 开始搅打牛奶南瓜 ， 直到搅打结束
5、将打好的牛奶南瓜泥倒入一个大碗里
6、再将淡奶油倒入到牛奶南瓜泥里面 ， 然后搅拌均匀
7、搅拌均匀后 再将碗隔水加热 ， 加热到南瓜浓汤有一点点温度就可以了
8、做好的奶油南瓜浓汤真的很好喝
花生排骨汤
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食材：花生适量排骨适量红枣10粒姜片2片矿泉水适量 盐少许
做法：
1、所有材料清洗干净
2、排骨飞水后沥干水份
3、把所有材料放入容器中
4、加入适量矿泉水
5、取蒸锅 ， 加入足够清水煮沸
6、放入花生排骨汤 ， 隔水蒸2-3个小时后取出
7、完成~
茄汁肥牛汤
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食材：西红柿3个 肥牛150克 黄豆芽100克 金针菇100克 青蒜一根 香菜一根 姜两片 大蒜五瓣 丁香两粒 八角一个 番茄酱15毫升 香叶一片 盐三克 油三十毫升
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