家常美味23款分享，口味独特回味无穷，简单生活和美食很配喔( 五 )
2、生抽、盐、料酒、蜂蜜混合 ， 加进鸡肉 ， 冷藏腌40分钟
3、锅用大火烧热后倒少许油 ， 转文火 ， 放进鸡肉 ， 煎到变色后再翻面煎（用鸡腿肉的先煎油皮的一面~）
4、黄瓜洗净后切片 ， 撒少许盐 ， 最后把米饭、鸡肉、黄瓜（或者其他配菜）组合起来 ， 挤上美乃滋（或浇汁）
红葱头鸡煲
文章插图
材料：鸡块500g、红葱头10个、蒜末适量、葱花适量、糖适量、料酒适量、油适量、盐适量、生粉适量；
做法1.鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上；
2.红葱头洗净 ， 然后去外衣；
3.热油锅 ， 把鸡块下锅煎至两面金黄备用；
4.另一炉上把煲仔烧热 ， 放一点油把红葱头煎香；
5.锅中的鸡块加一点清水 ， 一点老抽烧开；
6.然后把煮开的鸡块倒入煲仔中 ， 继续焖煮约15分钟 ， 收汁 ， 最后撒点葱花即可
红绿美味蛋卷
文章插图
食材：绿甘蓝100g、西红柿1个、鸡蛋3个、盐、白胡椒粉、食用油
做法:1、将绿甘蓝切丝、西红柿去瓤切丝备用 。
2、鸡蛋打入碗中 ， 将绿甘蓝丝、西红柿丝加入鸡蛋液中 ， 充分搅打 。
3、煎锅内放少许食用油 ， 待油六分热时 ， 倒入一半的蛋液 ， 中火慢慢地煎成一张蛋饼 ， 一共可煎成两张蛋饼 。
4、将煎好的蛋饼卷起来 ， 然后用刀切成一段一段的蛋卷装盘 ， 此菜算是大功告成 。
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