嗨，小伙伴们大家好，这里是有料厨房，我是你们的小可爱。今天给大家分享一个简单又好吃的懒人做法，我们一起来看看吧。
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今天我们来用我做一道美食。首先将莲藕洗干净，去皮，切成。锻在切成长条。全部切完后放入水中浸泡防止氧化变黑，备用。准备几个红尖椒切成圈。
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青辣椒也切成圈。准备几根蒜苗切成长段，把大蒜切成小块儿。生姜切成片儿再切成小块儿备用。准备一块猪肉也切成片。
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然后起锅烧油。油热后倒入过一下油，用勺子翻动一下中火慢炸。大约两三分钟后控油捞出。锅中留些底油，放入肉片先翻炒。炒至变色，加入姜蒜爆香。
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炒出香味儿后再加入青红辣椒翻炒。然后在里面加调料，先放点蚝油。然后倒入炸好的藕条，再加点老抽上色，倒点蒸鱼汁油。加上一勺白糖提鲜，再少放点鸡精和味精，然后继续翻炒一分钟。
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少放一点点清水。大概两三分钟以后，加入一点调好的水淀粉，倒入锅中，在中火收一下汤汁，然后再来点香油，撒入蒜苗，翻炒均匀即可出锅装盘。美味的家庭小炒藕片就做好啦！
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做法特别简单，而且特别好吃，你学会了吗？喜欢的话就动手试试吧，好啦，本期的分享就到这里了那我们下次再见吧！
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