冬天吃萝卜赛人参,拿来这样煮,味道太棒了,做法简单,营养美味( 二 )
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7、然后转小火煮十分钟 , 大火烧开后转小火继续煮 , 是为了让白萝卜和梨的味道和汁充分释放出来 。 总大火烧容易把汤汁煮开 , 白萝卜和梨的精华却没有煮出来 , 所以一定要小火煮 。
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8、时间到后就可以出锅了 , 倒入一个大一点的碗中 。
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可以把食材过滤掉 , 直接喝糖水即可 , 也可以连同水果和萝卜一起吃 , 都是非常美味的 。 这样煮出来的糖水带有梨的清甜还有萝卜的清香 , 我们还加入了红糖一起煮 , 非常开胃又好喝 , 冬季气候干燥 , 容易喉咙不舒服 , 小感冒等情况出现 , 这个时候 , 给家人煮上一锅萝卜梨糖水喝 , 润肺养人 , 对身体也有很好的作用 , 而且这两样食材也是冬季的时令食材 , 冷天不妨多吃一些 。 适合全家人一起享用 , 简单美味的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、白萝卜和梨不建议去皮 , 因为白萝卜皮里面的营养价值也是非常丰富 , 带着皮一起煮 , 功效会更好一些 。 可以用盐水浸泡清洗 , 把表皮残留的杂质去掉 , 这样吃的时候更放心 。
2、红糖也可以换成冰糖 , 甜度可以根据个人喜好来添加 , 不喜欢太甜的可以少放一些 。
3、煮这道汤水的时候大火煮沸就转小伙伴了 , 大火煮容易把汤汁煮干了 , 保持小火把食材的味道煮出来即可 。
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