胡萝卜这样做，香嫩可口，好吃又好看！再也不怕熊孩子挑食了
胡萝卜营养丰富 ， 不仅含有对人体非常重要的胡萝卜素 ， 还含有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养物质 。
不过很多小朋友对胡萝卜的味道不感冒 ， 今天就让我们一起看看那些好吃又家常的胡萝卜做法吧！
文章插图
胡萝卜花朵厚蛋烧
图文 | 纪念旅行
胡萝卜丁20g ， 胡萝卜花适量 ， 鸡蛋液150g ， 大概三个 ， 水50g 。
文章插图
1. 把胡萝卜压出花备用 ， 这个胡萝卜一定要很薄 ， 不然太厚不容易卷 ， 剩下的边角料全部切碎备用大概20g 。
文章插图
2. 胡萝卜提前煮一下不然不够软孩子可能咬不下来 。
文章插图
3. 鸡蛋大概150g放入碗里打散 。
文章插图
4. 放入50g水 鸡蛋跟水比例是3:1 。
文章插图
5. 锅里放入一些油 ， 用纸巾擦掉多余的 ， 倒入三分之一蛋液 ， 放入胡萝卜碎 。
文章插图
6. 半凝固的时候堆堆拢就像这样， 不规整没关系 。
文章插图
7. 继续倒第二次蛋液 ， 半凝固的时候继续卷 。
文章插图
8. 最后一次放入花摆好 。
文章插图
9. 倒上蛋液覆盖住花 。
文章插图
10. 最后一次卷起来就好了 ， 有一点点变形没关系， 最后还要整形 。
文章插图
11. 一点点用硅胶铲跟锅的边缘压一压 ， 如果有玉子烧锅会更方便 ， 没有的话一般的不粘锅也可以做 。
小窍门：
【胡萝卜这样做，香嫩可口，好吃又好看！再也不怕熊孩子挑食了】1、 这个比例做出来的厚蛋烧很好吃 。
2、 九个月的孩子胡萝卜一定要提前煮一下不然不容易咬 。
3、 胡萝卜花一定要切的薄一点 。
4、 一定要小火 ， 掌握好火候 ， 不然就做成鸡蛋卷了 。
● ● ●
文章插图
猪肉香芹胡萝卜烫面饺
图文 | Meggy跳舞的苹果
中筋面粉500克 ， 猪肉馅300克 ， 胡萝卜1根 ， 香芹1把 ， 80度开水适量 ， 大葱1棵 ， 植物油20克 ， 盐2克 ， 生抽适量 ， 蚝油20克 ， 白胡椒粉2克 。
文章插图
1. 材料准备好：中筋面粉 ， 猪肉馅 ， 胡萝卜 ， 大葱 ， 香芹；蔬菜清洗干净 。
文章插图
推荐阅读
- 健康吃肉有高招！这样做，肉筋、肉皮也能变成“明星菜”→
- 过年了，教你白菜这样做，造型美观好吃，端上桌比红烧肉还有面子
- 红薯简单这样做，实在太好吃，不用煮，不油炸，比大鱼大肉都解馋
- 鸡蛋还能这样做！30年来头回吃，一次做好一月不愁！
- 鸡腿这样做太好吃，滑嫩多汁，鲜辣味美，营养又解馋的家常菜
- 肉松饼这样做才好吃，不用烤不用蒸，个个松软香甜，真的非常美味
- 剩米饭这样做家人抢着吃，好吃又热乎，天再冷，吃完浑身都暖和
- 核桃酥这样做太好吃了，外面酥脆直掉渣，内里绵软又香甜，真过瘾
- 冬天吃土豆胡萝卜炖牛肉，暖身又暖心
- 豆豉蒸排骨，鲜香嫩滑，不太好吃，美味家常菜，学会在家里做