炖排骨，汤汁寡淡肉质柴？教你正确做法，排骨不腥不柴，汤汁奶白( 二 )
6、放入少许的盐进行调味即可 ， 这个汤非常的清淡 ， 但是鲜甜味十足 ， 比较的滋补 ， 排骨的肉质也比较的鲜嫩 。
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食刻tip：
1、排骨焯不焯水其实关系不是很大 ， 前提是你要把它冲洗干净 ， 焯水以后的排骨表面干净了 ， 里面的营养成分却会流失一些 。
2、炖排骨焯水和浸泡 ， 本质上是没有什么区别的 ， 但要想真正炖出特别鲜的汤 ， 那就直接把它清洗干净 ， 然后放入山楂来炖 。
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