海鲜市场不起眼的4种鱼，全是人工捕捞的好鱼，吃货们可以放心买
我们平时吃的鱼基本上以淡水鱼为主 ， 海鱼在内陆地区并不怎么受欢迎 。 其实市面上很多的淡水鱼都是人工养殖的 ， 真正野生的鱼价格并不便宜 。 没习惯吃海鱼的人会觉得海鱼的腥味比较重 ， 吃不习惯 。 其实 ， 海鱼基本上也是野生自然生长的 ， 再由渔民捕捞上岸 ， 然后冷冻起来销往各地 。 这些鱼由于是自然生长 ， 不仅种类很多 ， 而且非常鲜美 ， 今天我们就盘点几种不起眼的4种鱼 ， 全是人工捕捞的好鱼 ， 喜欢吃鱼的小伙伴可以放心买回来吃 。
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小黄花鱼
小黄花鱼和大黄花鱼不一样 ， 它更加地亲民 ， 价格比较实惠 ， 所以老百姓都能吃得起 。 但是 ， 小黄花鱼的营养价值一点也不比其他的鱼少 。 它的鱼肉口感非常好 ， 所以做法很丰富 ， 不管哪一种都很美味 。 我最喜欢香煎小黄鱼或者是油炸小黄鱼 。 去掉头的小黄鱼 ， 鱼刺很少而且软 ， 稍微咀嚼之后就可以吞下去 ， 吃起来非常香 。 所以 ， 小黄鱼打破了我对海鱼很腥的印象 。
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【海鲜市场不起眼的4种鱼，全是人工捕捞的好鱼，吃货们可以放心买】秋刀鱼
在所有的海鱼里面 ， 秋刀鱼可能是大家最熟悉的一种了 。 它的体形修长如刀 ， 一般在秋天的时候捕捞 ， 所以得名秋刀鱼 。 它是在海水表层洄游性的鱼类 ， 由于它的产量丰富 ， 所以在海边上可以说是无人问津 ， 价格非常便宜 。 秋刀鱼进入内陆市场后价格也不贵 ， 所以它被很多人忽视了 。 其实它是一种很美味又营养的鱼 ， 日本人常年就很喜欢吃秋刀鱼 。 他们认为秋刀鱼对健康很有好处 ， 基本上都是用香煎的方式来烹调 。 如果你的口味偏重 ， 怕鱼腥味 ， 可以用油炸或者红烧的做法来处理都是可以的 。
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青鳞鱼
这种鱼对于生活在海边的小伙伴来说非常熟悉 。 它的鱼鳞从表面上看 ， 颜色有一些泛青色 ， 在我国的渤海 ， 黄海等海域都有分布 。 青鳞鱼的鱼肉非常鲜美 ， 唯一的缺点就是鱼刺稍微多了一点 。 一些烧烤店里能吃到青鳞鱼 ， 用签子将它串起来烤制 ， 由于青鳞鱼鱼油含量多 ， 烤制出来更是香气四溢 。
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带鱼
这种鱼可能大家都知道 ， 一般都吃过 。 其实带鱼也是一种非常不错的海鱼 ， 鱼肉非常嫩而且有营养 。 目前市场上的带鱼基本上都是捕捞的 ， 一般的超市和菜市场都能买到带鱼 ， 但是购买的人并不是很多 ， 看来海鱼还是没有淡水鱼受欢迎 。 带鱼其实如果烹饪方法到位的话 ， 其实非常好吃 。 香煎带鱼或者糖醋带鱼都很好吃 ， 而且下饭 ， 喜欢吃的小伙伴可以买回来 。
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