它们一起炒，简单营养好，口感清爽低脂健康，比肉还香
我比较喜欢一些清淡爽口有营养的快手家常菜 ， 由于家里有孩子 ， 出于健康和减肥的考虑 ， 炒菜时也尽量低盐少油 。 我还喜欢多种食材搭配 ， 看起来有食欲 ， 吃起来也舒服 ， 比肉还香！
今天想要分享的这道快手家常菜叫做黄瓜木耳虾仁炒鸡蛋 ， 一共四种食材 ， 简单常见 ， 口感清爽 ， 营养都很不错 ， 是我和家人都很喜欢的一道菜 。 四种食材一起炒 ， 不到10分钟就出锅 ， 简单营养又好吃 。
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鸡蛋香嫩 ， 不仅营养丰富 ， 还容易吸收 ， 也是家里的常备食材之一 。
虾仁脆嫩 ， 蛋白质含量高 ， 好吃却不会长胖 ， 也是减肥的小伙伴爱吃的高蛋白食物 。
【它们一起炒，简单营养好，口感清爽低脂健康，比肉还香】黄瓜和木耳的口感也都比较清爽 ， 一种是蔬菜 ， 一种是菌类 ， 常吃可以帮助肠胃蠕动 ， 促进消化 ， 让身体更健康 。
这四种食材混搭在一起 ， 绿、黑、红、黄混合 ， 色彩丰富营养美味 ， 做菜快营养好 ， 想不爱都难 。
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----【黄瓜木耳虾仁炒鸡蛋】----【食材列表】：黄瓜1根、鸡蛋3个、虾仁16只、黑木耳一把、食用油、盐；
【详细制作过程】：
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步骤1：虾仁解冻备用 ， 黑木耳是干的 ， 提前用清水泡发备用 ， 黄瓜洗净；
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步骤2：鸡蛋打在碗里 ， 用筷子搅拌均匀；
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步骤3：黄瓜用刀切成薄片 ， 放到一边备用；
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步骤4：烧一锅开水 ， 把泡好的黑木耳放到开水里煮2-3分钟 ， 捞出沥水备用；
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步骤5：炒锅上火烧热 ， 放食用油 ， 把虾仁放进锅里翻炒至变色；
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步骤6：炒好的虾仁推到一边 ， 倒入鸡蛋液进锅里；
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步骤7：快速翻炒 ， 鸡蛋液很快就炒成了香嫩的鸡蛋块；
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步骤8：放进焯熟的黑木耳和切好的黄瓜片 。 如果黑木耳比较大 ， 需要提前撕小一点；
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步骤9：加适量的盐 ， 盐的用量可以根据个人的饮食习惯来决定；
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步骤10：简单翻炒至锅里的食材和调味盐融合在一起 ， 即可关火出锅装盘 。
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不到10分钟 ， 一道清爽美味的快手家常菜就做好了 ， 不油不腻 ， 简单省事又好吃 ， 营养丰富全家都爱 。 有时候我还喜欢把它卷在饼里吃 ， 感觉特别香 。 喜欢清淡口味家常菜的朋友 ， 一定会喜欢这道菜的 。
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