冬天，学学用它包饺子吃，鲜香味美吃不腻，比萝卜白菜馅都好吃
导语：湖南人吃饺子 ， 就馋这个馅 ， 三天两头就要包 ， 一年四季吃不腻！冬天 ， 学学用它包饺子吃 ， 鲜香味美吃不腻 ， 比萝卜白菜馅都好吃
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可怜天下父母心 ， 为了能让家里的孩子更健康茁壮地成长 ， 相信所有的家长朋友们都是费尽了心思 ， 比如悦悦的一个朋友 ， 为了能让小家伙多吃一点饭 ， 可谓是解锁了各种饺子馅 ， 以前都是正常的 ， 韭菜肉 ， 茴香苗肉 ， 白菜肉 ， 素馅的话 ， 顶多是把肉换成鸡蛋 。 再不济 ， 在这些基础上 ， 加点虾仁 ， 现在是万物皆可作馅儿 ， 西兰花 ， 口蘑 ， 芹菜 ， 总之 ， 只要是想让娃吃哪种菜就做成馅 ， 这样吃起娃就比较买帐 ， 哈哈 ， 为这个聪明的家长点个赞 。
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既然说到饺子了 ， 那咱们就来聊一聊这种美味的传统美食吧 ， 以往只有在逢年过节的时候才能吃得到 ， 现如今想吃随时都能包 ， 正如悦悦那个朋友所说的那样 ， 包饺子的时候真的是万物皆可馅 ， 您平时最喜欢吃什么馅的饺子呢？
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【冬天，学学用它包饺子吃，鲜香味美吃不腻，比萝卜白菜馅都好吃】悦悦是湖南人 ， 平时也爱吃饺子 ， 但凡包饺子的时候 ， 必定要包芹菜馅的 ， 另的馅料可能吃一两次就不会感兴趣了 ， 但湖南人吃饺子 ， 就馋这个馅 ， 三天两头就要包 ， 可以说得上是一年四季都吃不腻 ， 用芹菜做馅呀 ， 还是有点讲究的 ， 必须是用根茎细小的香芹才行 ， 香芹也叫旱芹 ， 它的香气较浓 ， 比水芹和西芹要好吃得多 ， 芹菜作为一种自带香味的食材 ， 它里面含有大量的膳食纤维和维生素C ， 各种微量元素的含量也是相当的丰富 ， 通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料；生芹菜常用来做开胃菜或沙拉 。
冬天 ， 学学用芹菜来包饺子吃 ， 简单一拌鲜香味美让人百吃不腻 ， 比萝卜白菜馅都要好吃 。
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食谱名称：【芹菜馅饺子】
准备材料：芹菜200克 ， 五花肉100克 ， 瘦肉150克
辅助材料：大葱20克 ， 饺子皮适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：每次我们包饺子的时候都会特意挑香芹 ， 这种根茎细小的香芹味道特别浓郁 ， 去掉根部 ， 摘掉叶子把它切碎 ， 如果喜欢吃更入味一些的话的话 ， 那么可以给它切成小段放入料理机里面搅一搅 ， 在搅的时候还可以放点大葱进来 ， 那样子能够更香一些 ， 瘦肉和五花肉一起搅成肉馅倒入碗里面 。
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【第二步】：然后就是调馅料了 ， 先在芹菜上淋食用油 ， 然后放盐 ， 蚝油拌拌均匀 ， 我们的馅料就调好了 ， 这个饺子皮买的是现成的 ， 3.5元一斤 ， 我们家每次都要吃一打半的左右 ， 每次包都是全家总动员 ， 小家伙更是兴奋 。
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【第三步】：包好后煮饺子也是有技巧的哦 ， 在水快开之前就把饺子倒入锅中 ， 然后要立马用铲子搅拌一下 ， 防止饺子粘连在一起 ，
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