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吃了30年糖葫芦，才知道如此简单，5元做一大盘，孩子过足瘾了

导语：吃了30年糖葫芦 ， 才知道如此简单 ， 5块钱做一大盘 ， 孩子过足瘾了 。 头次给孩子做糖葫芦 ， 本以为漂亮的先吃完 ， 没想到越丑越受欢迎！
入冬后 ， 说好的降温呢？北方大雪 ， 南方31度 ， 唉呀 ， 这差别也太大了吧 ， 上周末带着小孩子去公园散步的时候 ， 阳光明媚心情大好 ， 居然还有卖糖葫芦的 ， 于是人手一串 ， 吃起来酸甜解馋 。
吃了30年糖葫芦，才知道如此简单，5元做一大盘，孩子过足瘾了文章插图
悦悦发现 ， 到了冬季但凡小孩子多的地方 ， 就一定会有卖糖葫芦的 ， 天知道为什么小孩子都如此着迷于糖葫芦 ， 看到之后就会挪不动脚步了 。 价格两元一串 ， 每一串上5-6个山楂 ， 如果不是自己心血来潮尝试着做了一次糖葫芦 ， 我还会一直认为这个价钱蛮合理的 。
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看到小孩子爱吃糖葫芦 ， 刚好家里还有一袋山药豆 ， 前几天在分享用山药豆食谱时 ， 有网友留言说用它做的糖葫芦极好吃 ， 甜甜的 ， 粉粉的 ， 比山楂还要受欢迎 ， 当时悦悦就有些心动了 。 山药豆也被叫成“山药蛋” ， 它是在山药的叶腋间长出来的卵圆形珠芽 ， 书名"零余子"又称山药籽 ， 山药豆在生长的过程当中长时间接受日光的照射 ， 使其具有更加独特的香味 。 其营养价值相当的高 ， 是一种纯天然绿色的食品 ， 也是冬季的滋补养生佳品 ， 食用起来就跟野生山药的口感一样 ， 口感滑润有面 ， 香味醇厚 ， 山药豆中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 ， 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃消化吸收功能 ， 这一点倒是跟山楂不谋而合 。
吃了30年糖葫芦，才知道如此简单，5元做一大盘，孩子过足瘾了文章插图
入冬后 ， 如果您有遇见这种食材 ， 那可不要手软 ， 买一些回来尝尝鲜吧 ， 头次给孩子做糖葫芦 ， 没有想到一次就成功了 ， 悦悦吃了30多年的糖葫芦 ， 才知道方法如此简单 ， 想吃什么水果只要洗净串起来就行 ， 5块钱就能做一大盘 ， 这次有用到山楂 ， 桔子 ， 金桔 ， 本以为漂亮的会先吃完 ， 没有想到越丑的山药豆糖葫芦反而越受欢迎 ， 在家里这样做糠葫芦 ， 干净又卫生 ， 孩子过足瘾了 。
吃了30年糖葫芦，才知道如此简单，5元做一大盘，孩子过足瘾了文章插图
食谱名称：【山药豆糖葫芦】
【吃了30年糖葫芦，才知道如此简单，5元做一大盘，孩子过足瘾了】准备材料：山楂 ， 桔子 ， 山药豆适量
辅助材料：清水150克 ， 白糖200克 ， 冰糖50克 ， 竹签适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
吃了30年糖葫芦，才知道如此简单，5元做一大盘，孩子过足瘾了文章插图
【第一步】：我们首先把山药豆洗干净 ， 然后冷水下锅煮10分钟左右 ， 把它煮熟 ， 在煮的时候能可以用叉子来穿一下 ， 如果能够轻松穿透就表明彻底熟了 ， 然后倒出来控干水分晾凉备用 ， 趁着这个时候把山楂洗净剪掉果柄 ， 桔子剥皮分成小掰 ， 再用开水给竹签消下毒 ， 再一串一串的穿起来 。
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【第二步】：接下炒锅洗净倒入清水 ， 然后再把白糖和冰糖倒进来 ， 开中小火慢慢的熬煮 ， 在熬的时候呢就需要不停的搅拌 ， 大约需要熬8-10分钟 。
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【第三步】：煮至锅里糖浆鼓起大泡之后 ， 就可以用铲子舀起糖浆滴落 ， 如果看到糖浆呈拉丝状就表明粘稠度可以了 ， 然后再把水果放入锅中 ， 用勺子舀起糖浆淋在上面 。


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