法式红酒牛尾浓汤，冬天一碗暖心汤，营养又养生，超美味的家常菜
今天推荐个法式牛尾浓汤 ， 很有西方风味的家常美食 ， 做法超简单 ， 冬天咕嘟咕嘟煮起来 ， 满屋子飘香 ， 特满足！
文章插图
用料
牛尾1根 ， 洋葱1个 ， 胡萝卜1个 ， 土豆2个 ， 红酒1杯 ， 清水适量 ， 蒜3瓣 ， 香叶1片 ， 欧芹碎少许 ， 盐适量 ， 黑胡椒1勺 。
步骤
【法式红酒牛尾浓汤，冬天一碗暖心汤，营养又养生，超美味的家常菜】1、先把牛尾泡清水 ， 泡出血水后 ， 沥干后 ， 用厨房纸吸干 ， 然后在牛尾两面抹上盐、黑胡椒粉 ， 腌制30分钟左右入味；
2、烧热炒锅 ， 倒入适量油 ， 温热后放入腌好的牛尾 ， 煎至两面金黄 ， 盛出备用；
文章插图
3、锅里留少许底油 ， 把洋葱、蒜切小丁 ， 倒进去翻炒出香味 ， 放入煎好的牛尾 ， 浇进去小杯红酒或料酒；
4、沸腾后倒入没过食材的清水 ， 放入香叶 ， 大火烧开随后转中小火炖2小时；
5、放入胡萝卜丁、土豆丁继续炖半小时至软烂最后放入调料调味 ， 撒欧芹碎即可出锅啦！
文章插图
让美食变得家常 ， 与家人一起分享 ， 唯爱与美食不可辜负！
想了解更多精彩内容 ， 欢迎关注我哦！
推荐阅读
- 法国名流倾情推荐！HCK哈士奇x Chateau Turcan酒庄联名款红酒柜
- 酒真的有营养吗？白酒红酒绍兴老酒，哪个更有营养？
- 红酒养生是科学还是骗局？那些每天喝一杯红酒养生的人，后来都怎么样了？
- 适度饮红酒带来健康益处，再不喝真的说不过去啦！
- 没吃过LEN?TRE雷诺特，怎好意思说自己喜欢法式甜品？
- 法国红酒中的AOP、IGP、VDP都是啥？教你看懂红酒等级
- 家喻户晓的加拿大北极虾法式面包布丁，学会你就是厨神
- 羊汤、火锅、热红酒…这个冬天，就要来点热乎乎的！
- 打造高端红酒品牌新标杆——国风赤霞珠MAX升级新品发布会成功举办
- 红酒会结冰吗？冻了的红酒还能喝吗？涨知识了