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好吃的14道下饭菜，简单易上手，营养美味，一家人吃得其乐融融

#「闪光时刻」主题征文 二期#大家好 ， 欢迎大家来到我的美食自媒体 ， 我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食 ， 让生活更有味 。 ”今天为大家带来了几道家常美食的做法 ， 这几道美食也是深受大家的喜欢 ， 而且是很常见的几道美食 。 天天用普通的食材 ， 做出最美味的餐食 。 同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐 。
糖醋荷包蛋
好吃的14道下饭菜，简单易上手，营养美味，一家人吃得其乐融融文章插图
食材：鸡蛋6个 ， 葱蒜适量 ， 淀粉1勺 ， 生抽2勺 ， 陈醋2勺 ， 白糖1勺 ， 盐半勺 ， 番茄酱2勺 。
做法
【好吃的14道下饭菜，简单易上手，营养美味，一家人吃得其乐融融】1、准备好所有食材 ， 葱蒜切末 。
2、调一份糖醋汁：2勺生抽＋2勺陈醋＋1勺糖＋半勺盐＋2勺番茄酱＋1勺淀粉＋半碗水搅拌均匀备用 。
3、锅中刷一层油 ， 放入鸡蛋 ， 按自己喜欢的成熟度煎好盛出 。
4、锅中爆香蒜末 ， 倒入糖醋汁 ， 加入鸡蛋 ， 小火焖1分钟大火收汁 ， 撒葱花即可
秋葵炒牛肉
好吃的14道下饭菜，简单易上手，营养美味，一家人吃得其乐融融文章插图
食材牛肉300克、秋葵几个、米椒几个、大蒜头适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、胡椒粉适量、米酒适量、生抽适量 。
做法1、牛肉按逆纹切成薄片 ， 用料酒、淀粉抓匀 ， 再加少许油抓匀（锁住水分） 。
2、秋葵清洗干净 ， 斜切成片 。
3、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁待用 。
4、腌好的牛肉 。
5、起锅烧油 ， 油七成热时 ， 大火下入牛肉快速翻炒变色 ， 盛出待用 。
6、锅中留油 ， 下入秋葵、米椒、姜丝、大蒜翻炒断生 。
7、煸出香味 ， 入牛肉快速翻炒 ， 倒入之前调好的汁 ， 翻炒均匀起锅装盘 。
胡萝卜炒虾仁
好吃的14道下饭菜，简单易上手，营养美味，一家人吃得其乐融融文章插图
第一步：准备食材：虾仁、胡萝卜、木耳、姜、盐、料酒、淀粉
第二步：黑木耳1小把泡发 清洗干净
第三步： 新鲜虾去壳 ， 剥好虾仁 ， 放入料酒、盐 ， 淀粉、姜片抓均匀腌制5分钟备用 。
第四步：锅里放入油 ， 加入提前腌制好的虾仁大火快速翻炒 ， 炒至7成熟捞起备用 。
第四步：胡萝卜切片 ， 锅中加入油烧热 ， 放入胡萝卜和木耳翻炒 。
第五步：木耳熟的差不多的时候加入之前炒好的虾仁 ， 翻炒均匀 ， 出锅之前加入适量盐调味即可啦 。
卤鸡翅尖
好吃的14道下饭菜，简单易上手，营养美味，一家人吃得其乐融融文章插图
食材：鸡翅尖300克 。 酱油 ， 姜片 ， 蒜片 ， 白糖各15克 ， 大料 ， 桂皮 ， 干辣椒各5克 ， 卤水适量 。
做法：
1、鸡翅尖洗干净
2、氽水之后 ， 热锅下油 ， 倒进姜片和蒜头卤鸡翅尖卤鸡翅尖爆香 ， 接着把鸡翅尖也倒进去 ， 翻炒到金黄色 。
3、倒入卤汁 ， 生抽 ， 老抽 ， 盐 ， 糖 ， 还有加一点点水！水沸腾之后 ， 就小火慢慢卤制一个小时就可以了 。
4、出锅即可 。
五花肉炒荷兰豆
好吃的14道下饭菜，简单易上手，营养美味，一家人吃得其乐融融文章插图
用料
主料:五花肉100克荷兰豆150克红泡椒1个
辅料:盐适量生抽适量
做法
1.荷兰豆清洗干净 ， 掐去两头尖角 ， 撕去豆荚边缘的丝 。 红泡椒洗干净切成和豆荚差不多宽的条 。
2.五花肉切条 。
3.将五花肉倒入锅中 ， 加入小半碗水 ， 水煮干后开始炸油 ， 煎至自己中意的程度 。
4.五花肉炸至微焦后 ， 倒入荷兰豆和红椒 ， 翻炒至断生 。


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