自己在家做豆腐，连老妈都竖起了大拇指，入口甘甜清水煮了都好吃( 二 ) 家人都爱吃豆腐

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做好的豆腐切成大块，放在锅中煮一滚，配上用辣椒酱、芝麻酱、生抽、盐、糖、蒜苗、香菜等材料做成的蘸水，开吃吧，我觉得这是豆腐最美的吃法。
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多说几句：
100克干黄豆加水1000克打浆比较好操作，如果是汁渣分离的机器，浓度可以再高一点。 100克干黄豆加2克氯化镁，煮豆浆时需要看守，因为豆浆煮开时特别容易溢锅，还需要不停搅动，避免糊锅。注意这几点，做豆腐真的超简单。

自己在家做豆腐，连老妈都竖起了大拇指，入口甘甜清水煮了都好吃( 二 )

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