冬至到了，多给家人吃羊肉，这3种吃法别错过，暖身还解馋
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二姐心得之冬至到了 ， 多给家人吃羊肉马上就是冬至节气了 ， 在冬至节气中要吃暖身还有营养的美味 ， 最能呼应节气的除了饺子之外 ， 当然就是羊肉了 。 羊肉营养全面并且低脂低热量 ， 在天冷的冬季给家人吃羊肉真是不错的选择 。 再加上羊肉本身属于的热性食材 ， 用炖煮的方法来做羊肉更能发挥羊肉的效果 ， 所以在如此寒冷的冬至节气 ， 多给家人吃羊肉对我们来说很有益处 。 而吃羊肉的话 ， 可以将羊肉做成不同种类的美食 ， 这样暖呼呼的吃下去别提多好吃了 ， 那么我们就来详细说一下羊肉的3种吃法 。
别错过羊肉的3种吃法 ， 暖身还解馋1、羊排汤
一道美味的羊排汤是非常鲜嫩解馋的 ， 羊排骨相对于猪排骨来说更适合炖汤 ， 味道也更鲜嫩 。 尤其炖羊排骨汤的时候 ， 汤色奶白还浓郁 ， 隔着很远都能闻到香气扑鼻的羊肉汤的味道 。
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因此羊排骨汤也颇受大家的欢迎 ， 通常我在做羊排骨汤的时候 ， 都会给家人做点发面饼或者馒头 ， 这样做出来的味道别提会有多好吃了 ， 鲜嫩可口的羊排骨汤隔三差五就是必上桌的汤品 ， 而在冬至的时候吃点羊排骨汤更暖身还解馋 。
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2、红焖羊排
一道美味的红焖羊排 ， 做出来的鲜嫩味道比猪排骨还解馋 ， 并且也比猪排骨更营养 。 做出一道红焖羊排之后 ， 感觉其他的肉菜都不香了 ， 家人在吃完红焖羊排之后也给了很高的评价 。 所以一道美味的红焖羊排也给我们在冬至节气增加了不少色彩 ， 鲜艳的色泽让人感觉特别有食欲 。
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而且将羊排骨提前处理好之后 ， 做出来的口感没有膻味 ， 会让这道红焖羊排的味道更好 。 再加上炖的时间足够长 ， 这样做出来的红焖羊排非常鲜嫩 ， 轻轻咬一口羊排就能将肉质和骨头分离 ， 真是太好吃了 。
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3、涮羊肉
在冬季 ， 怎么能少得了涮羊肉呢？很多朋友在冬季爱吃火锅就是因为这个原因 ， 家人很喜欢在冬季吃微辣锅底 。 这样涮羊肉之后就感觉特别热乎 ， 选新鲜的羊肉卷放到微辣锅底里面 ， 这样做出来的涮羊肉就带着鲜嫩可口的味道 ， 别提会有多好吃了 。
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微辣的口感盖住了羊肉自带的一些膻味 ， 再搭配上其他的食材一起煮 ， 让其他的食材都有羊肉的荤腥味道 ， 配上芝麻酱、蒜油等等蘸料 ， 这样一道美味的涮羊肉在冬季真是不能错过 。 而且冬季的时候多吃涮羊肉对我们也是很有益处的 ， 因此这也是在冬至不能错过的羊肉的吃法 。
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总结以上就是二姐写的关于冬至到了 ， 多给家人吃羊肉 ， 这3种吃法别错过的文章 。 欢迎大家多和二姐交流！
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