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10，这道酱香味足，又鲜香浓郁的素炒香菇就做好了，其口感特别好，给肉都不换的，做这道菜要多准备一碗米饭哦，做法简单又快手，更适合下班之后快速做给心爱的人吃，健康又味美，你学会了吗？
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& 微笑的碎碎念 &
1，我在炒这道菜的时候一般不先将香菇焯水，如果不习惯这样操作，也可以先焯水，过凉后再炒。
2，大蒜末很提味，不要省略。
3，水淀粉一定要少量添加，使汤汁略微浓稠即可，切不可过多。
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