早餐油条不用买,教你在家做,不加一滴水,更美味,几分钟就出锅( 二 )


我这口锅可以同时炸两条油条。
早餐油条不用买,教你在家做,不加一滴水,更美味,几分钟就出锅
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油条炸到金黄色就可以拿出来了,不要炸过火,太焦不好吃。
早餐油条不用买,教你在家做,不加一滴水,更美味,几分钟就出锅
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炸油条配上粥品稀饭是一流的中式早餐,在家做卫生又好吃。你也试试做吧。
煮食贴士:
1.热天用一茶匙泡打粉就够了。
2.醒面要一两个小时,我喜欢放冰箱一晚,第二天早半小时拿出来回温。
3.炸油条是否可以膨发起来,油温是很重要的。我会先用两小块面来试一试油温,如果面团马上浮起来和排出很多气泡,代表油温差不多了。我会再等一两分钟开始炸油条,确保油温够高。
4.要开始炸油条时就改中火。
早餐油条不用买,教你在家做,不加一滴水,更美味,几分钟就出锅】5.炸完油条的油放凉后可以隔走渣滓,存放在玻璃罐里下次再用。


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