取其精华,去其糟粕出自哪里?取其精华,去其糟粕意思( 二 )
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海甘鱼，它是深海鱼的一种，在海南当地，这可是吃糟粕醋火锅必不可少的美味 。鱼肉切成大约两厘米的厚片 。在酸汤里涮煮后，海甘鱼自身的鲜美被充分释放，肉质细腻鲜嫩，混着锅底的酸香，每嚼一口都是满足感 。
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金针菇，名副其实 。此话怎讲？不同于我们常见的金针菇是白色的，这个金针菇就是实实在在的“金”色呀！在锅底中吸饱汤汁后，吃起来柔嫩中不失弹脆，鲜味满满，恍惚中还有种吃到了“初春嫩芽”的错觉 。
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除了锅底的特别，在这里你可以吃到不少海鲜 。像鳗鱼、石斑鱼、青口贝、罗氏虾等这些食材都是新鲜直采，航运到货后直接养在海鲜池里，吃的就是一个“鲜” 。如果您也想体验一下火锅的别样风情，不妨来这里试试哦！
- 糟粕醋火锅的二三事 -
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店名：恒美海南糟粕醋火锅
地址：郑州市农业东路和天泽街交叉口向南50米路东宝龙广场B区2号楼1层1003-1004店铺（点击导航）
消费：人均85元
营业时间：11:30—14:00 18:00—21:00
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