模样普通常被认错，但真正的宝贝藏在地下，是很多果农致富的法宝 _生活百科

现在农民们种地并不仅仅局限于种植粮食了，很多人都会选择种一些蔬菜和水果，这样一年下来也能够获得一笔可观的收入。在农村有着这样一种作物，他的模样非常普通，经常被人们认错，但是真正的宝贝是藏在地下的，而且它还是很多果农致富的法宝，你猜到是什么了吗？它就是雪莲果。

文章插图
一提到雪莲果很多，南方的小伙伴们肯定不会陌生，因为雪莲果大部分种植在我国的南方地区，尤其是在云南、四川等地非常普遍。不过在我国的一些北方地区，比如河北、天津、辽宁地区也有种植，不过种植面积比较少，相对来说就比较稀有了。虽然雪莲果这个名字听起来很高大上，但其实它的模样是很普通的，作为一种水果，雪莲果甚至可以用其貌不扬来形容。雪莲果的果实看起来和红薯有些像，尤其是它的形状和表皮颜色，和红薯就像是一个模子刻出来的，所以很多人都会把它认错。

文章插图
虽然雪莲果的外形和红薯很像，样子也很普通，但是削掉果皮之后的雪莲果就与众不同了。雪莲果的皮非常薄，削起来很容易，削皮之后的雪莲果晶莹剔透，鲜嫩多汁，让很多吃货们都忍不住想要咬上一口。如此美味的雪莲果你知道是长在哪里的吗？其实雪莲果的果实是长在地下的，我们平常吃到的都是它的块状茎，这点和土豆、红薯的属性是一样的。

文章插图
有很多农民们都喜欢种植雪莲果，因为它的经济价值比较高，而且管理起来也不是很费事。雪莲果这种作物最宝贝的就是它的地下果实部分，所以很多人都说雪莲果真正的宝贝是藏在地下的。雪莲果这种水果吃起来又脆又甜，而且汁水非常多，皮也很薄。削皮之后的雪莲果看起来晶莹剔透，光是看一眼就让人忍不住要流口水。雪莲果的吃法有很多，最简单粗暴的就是直接生吃，又脆又甜，而且汁水多。不过也有很多人喜欢将它煮熟了吃，比如用来炒肉丝、涮火锅，有时也可以用来炖排骨，味道也是很不错的。

文章插图
雪莲果不仅地下的果实可以吃，地上的花和叶也是有用处的，可以用来做成果茶，有不少人都很钟爱这种味道。正是因为雪莲果有如此多的用处，叶子、花朵和果实都可以吃，所以在市场上的价格一直都比较不错，它也成为了很多果农们致富的法宝。
【模样普通常被认错，但真正的宝贝藏在地下，是很多果农致富的法宝】Tags：