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材料：蘑菇500克 。
调料：盐适量，白糖3克，酱油20毫升，香油少许 。
做法
1?蘑菇洗净撕小块，炒锅倒油烧热 。
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2?倒入蘑菇翻炒 。炒至蘑菇水分收干 。
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3?然后加入盐，糖，生抽继续翻炒 。
【油浸蘑菇的做法】
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4?最后淋入少许香油，翻炒均匀关火 。
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小贴士：
油一定要多一些，炒好的蘑菇油亮干鲜，劲道耐嚼鲜美无比 。
炒制的时候要用中小火慢慢把蘑菇的水份炒干，这样蘑菇的口感才好吃 。
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