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肝火旺怎么调理 肝火旺的食疗方法

肝火的饮食疗法(如何调理肝火) 。
肝火该吃什么？熬夜和吃太多上火的食物会导致我的肝火 。我该如何调理肝火？日常生活中有很多食物，比如绿豆、百合、菊花、银耳等 。肝火该吃什么？边肖推荐12种食疗来降低我的肝火 。
1.果断菊花山楂茶 。
材料:决明子10克(略捣碎)，菊花5克，山楂15克，或以上三种食材按相同比例在沸水中冲泡，然后盖上盖子炖30分钟左右 。
功效:用于肝胃积热、饮食不良的干眼症患者 。
2.冬瓜鲤鱼汤 。
方法:冬瓜1斤，比目鱼半斤左右，料酒，精盐，葱，姜片，生油，鸡粉 。去除鲳鱼的鳞片、鳃和内脏，并清洗干净 。冬瓜去皮去肉，切块 。用油加热炒锅，稍微煎一下鱼 。加入料酒、冬瓜、生姜、清水，煮至鱼熟烂，加入精盐、葱、鸡粉调味 。
功效:清热解毒、利水消肿、平肝祛风、清热 。用于减肥、润肤、强肤 。还可用于肝阳上亢引起的头痛、乏力、水肿 。
3.绿豆银耳汤 。
做法:银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量 。净:银耳、绿豆加水浸泡，将银耳撕成小块，滤干备用 。将银耳、绿豆和2000毫升左右的水放入锅中，大火烧开，小火煮30分钟 。煮沸过程中，注意搅拌和水量 。绿豆离开资源网变软后，关火加入适量冰糖，溶解后搅拌混合均匀即可食用 。
功效:绿豆味甘性寒，能消肿、通气、清热解毒 。是清热解毒消火的首选 。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等功能 。
4.太子参百合稀肉汤 。
方法:太子参100克，百合50克，罗汉果一半，瘦肉资源网750克 。瘦肉洗净，切成厚片；太子参、百合、罗汉果洗净 。将材料放入锅中，加入一些水，用大火煮沸，然后用文火煮大约2小时 。
功效:太子参补肺脾，益气生津；百合能润肺止咳，清心安神；罗汉具有清热凉血、生津止咳、润肺化痰的功效 。因此，该汤具有益气生津、润肺止咳的作用，适用于气虚肺燥、咳嗽气短、口渴咽干的人群 。
5.菊花粥
材料:菊花15克，粳米100克 。菊花洗，粳米洗 。将菊花、粳米放入锅中，加入适量水，盖上盖子，大火煮开，再用文火煮至粥成 。
功效:该粥具有疏风清热、清肝降火的功效，特别适合头晕头痛、目赤、疖肿毒、原发性高血压的人群食用 。
6.南瓜耳朵汤 。
做法:银耳、南瓜、枸杞、冰糖 。银耳冷水浸泡，去蒂，撕小花；南瓜去皮去瓤，切成小块，洗净备用；将银耳放入电饭煲中，银耳前加入冷水，按下煮制按钮煮10分钟，然后倒入南瓜块煮10分钟，再按下保温按钮炖30分钟；最后加入适量冰糖和枸杞煮开 。
功效:南瓜具有补中、消炎止痛、解毒杀虫、降血糖、止渴的功效 。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等功能 。这种南瓜银耳汤是清热解暑的好产品 。
7.无花果杏汤 。
做法:南杏15克，北杏6克，无花果10个，瘦肉适量 。瘦肉洗净，切成块，加入上述草药，加入适量水，煮1-2小时 。
功效:无花果清热润肺；北杏祛痰止咳，南杏润肺止咳 。适合秋冬季干咳、热咳的朋友 。
8、梨糖浆 。
方法:川贝、梨、冰糖为宜 。将川贝母粉碎成粉末，梨去皮切块，加入适量冰糖，用适量水炖煮 。
功效:对肝火上升引起的头痛、头晕、耳鸣、眼睛干涩、口苦、口臭、两肋疼痛有很好的疗效 。
9.汤和小吃 。
做法:莲藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆分别浸泡、洗净、去皮、切片 。嫩荷兰豆，去掉两头，不用切 。莲藕切好，用白醋泡水，更显洁白如玉 。分别烧开水 。藕片卷的时候最好稍微透明一点 。不要漂白它们 。如果是焯过的，放入冷水中 。把豆子和胡萝卜片再烤一会儿 。锅里放油，炒葱花，放入荷兰豆和胡萝卜片，翻炒，然后放入木耳和藕片，再加点盐调味 。
功效:莲藕性甘性寒，清热解渴，润肺养阴 。胡萝卜性甘性凉，富含多种维生素，具有养血排毒、健脾和胃的功效 。
10.芹菜绿衣炒鳝鱼片 。
方法:黄鳝120克，西瓜绿衣150克，芹菜150克，姜、葱、蒜各少许 。鳝鱼活切片，去内脏、脊骨、头部，用少许盐腌去粘液，放入沸水中去血，切片；西瓜切成条；芹菜去根叶，切成段，用热水焯一下，捞起备用 。炒锅加入香油，放入姜、蒜、葱翻炒，放入鳝鱼片，将西瓜青衣、芹菜翻炒至熟，调味勾芡 。
功效:清热平肝，利湿降压 。
11、枸杞甲鱼汤 。
方法:枸杞30克，甲鱼500克 。枸杞洗净切碎，甲鱼宰杀后切成块，一起放入砂锅中，煮40 ~ 60分钟，再加入少许葱姜醋调味 。


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