茴香菜的功效与作用及食用方法
茴香菜具有高含量的膳食性纤维和植物蛋白，能给人体带来大量的营养物质，可以消炎杀菌，同时温热特性能够起到暖胃开胃的作用，对人体具有理气的功效 。茴香菜常见的食用方法有素炒，或者搭配油脂高的肉食 。
茴香的功效 。
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茴香类蔬菜含有大量的膳食纤维和植物蛋白，多吃茴香类蔬菜可以给人体带来大量的营养物质 。此外，茴香类蔬菜含有大量的挥发油和碱性物质，进入人体后能消炎杀菌，起到抗病防病的作用 。
茴香的作用 。
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同时，茴香也是一种天然的抗菌食物，加速胃液分泌，刺激肠胃促进身体新陈代谢 。茴香本身也是一种温热的食物，多吃可以暖胃，刺激食欲 。其独特的香气对人体也有合理的作用，可以治疗空气阻力引起的疾病 。
茴香的食用方法 。1.炒茴香 。
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其实茴香的营养很容易被人体吸收，所以干脆炒茴香吧 。因为茴香中的钠含量已经很高了，不宜加盐过多 。同时，茴香不宜食用过多，因为它性温，食用过多容易导致上火 。
2、带肉 。
【茴香菜的功效与作用及食用方法】
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吃茴香的另一个主要方法是和肉混合，比如包饺子和煮汤 。因为有些人对茴香的气味比较敏感，搭配肉类可以减少气味 。同时，茴香具有健胃行气的功效，与高脂肪的肉类混合食用更健康 。
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