文章插图
【炸鸡翅根】原料：鸡翅根 2个 ， 面粉 100克 ， 红薯粉 100克 ， 水100克 ， 鸡蛋黄 1个；调料：盐 10克 ， 白糖5克 ， 辣酱 10克；做法：1.鸡翅根洗净备用 。2.将面粉、红薯粉、水、鸡蛋黄、盐、白糖、辣酱混合在一起 ， 调成糊状备用 。3.鸡翅根放入糊中 ， 裹匀 ， 把油烧至七成热时放入 ， 炸约5分钟 ， 至金黄色即可 。
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