麦当劳是直营还是加盟。全球十大员工最多的企业( 六 )
还有就是价格差异,去过两家快餐店的人应该都能够发现肯德基商品的价格略高于麦当劳,不管是汉堡、炸鸡还是可乐,价格都会高1~2元左右 。可即便是这样,肯德基每年的盈利也是相当可观的,并没有受到其价格的影响 。很多人表示,虽说肯德基的确是比麦当劳贵一点,但是其量多、味道好 。
最后就是服务态度,这也是很多人最关心的问题 。服务生的态度直接决定了该企业的企业文化以及内涵 。麦当劳的员工已经不止一次被爆出服务态度差、做事缓慢不积极 。新的顾客进来之后上一桌客人留下的东西没有及时清理、服务员服务态度很一般等等 。二、 麦当劳和肯德基深层次的差距
首先便是企业规模的差距 。虽说二者都是全球大型的跨国连锁餐厅,在国内也比较常见,但二者的规模还是有很大的差距的 。据了解,麦当劳在全球目前已经有了30000多家门店,遍布全世界各国 。而肯德基在全球80多个国家中仅开设了近15000家线下门店,差距一目了然 。其次就是营业额的差距,线下门店少了近一半,对于营业额也势必会有较大的影响 。根据2019年的相关数据我们可以知道麦当劳的总市值达到了1559.64亿元,在2018年全球收入达到210.25亿元,净利润也高达59.24亿美元 。
而肯德基与其相比就略差一点,其总市值只有337.4亿元,仅仅只有麦当劳的五分之一 。而其在2018年的总收入为56.88亿元,净利润只有15.42亿元 。这样的差距让很多人觉得很不可置信,因为在我们国内肯德基的知名程度是略高于麦当劳的,但是肯德基每年的营业额却与麦当劳有着如此大的差距 。
而这就是我们要说的第三个不同之处—市场的侧重点不同 。肯德基的主要市场还是在亚洲地区,尤其是我们国家,毕竟光是在我们国家,肯德基的线下门店就超过2000家,跟麦当劳差不多 。而麦当劳的侧重点主要是在欧美地区 。这样就给了我们一种错觉,认为肯德基在我们国家的口碑好就理应在全世界的口碑都好 。
而肯德基在其他国家的境遇却恰恰相反,在一些欧洲市场,肯德基甚至与麦当劳都没有可比性,更别说麦当劳的线下门店数量远远超过肯德基了 。
最后就是口味、配方了,肯德基在我们国家之所以受欢迎,是因为其根据我们国家人民的口味推出了很多的新品,像油条、豆浆等具有中国风味的美食 。
而麦当劳的口味就相较于肯德基来说更加纯正一点,再加上其对自身的口味要求非常高,每一样菜品的口味都做到了极致,没有任何可以挑剔的地方 。还有其推出的各种套餐也更是深得大众的内心 。
Q6:肯德基麦当劳都是快餐行业中的佼佼者,为什么在国外差距会那么大?肯德基母公司百胜餐饮集团(股票代码YUM),周五收盘110.27美元,总股本3.06亿,总市值337.40亿元 。2018年总收入56.88亿元,净利润15.42亿元 。所以,数据能说明一切,无论是在开店数量,全球覆盖区域,营业总收入,经营净利润,麦当劳都大幅度领先肯德基的母公司百胜餐饮集团,何况百胜餐饮还有必胜客、塔可钟等其他品牌 。所以,麦当劳市值是肯德基的几倍,也不足为奇了 。
麦当劳的年收入50%来自地产出租40%来自品牌授权,10%来自餐厅运营,现如今麦当劳覆盖了全球最豪华的商业地段 。买卖热门商铺,收加盟店铺高租金 。全球36000家麦当劳店中直接拥有45%的土地,70%的店铺,其它才是租赁 。麦当劳在全球100多个国家地区最繁华的黄金地段,拥有数万块地产 。
麦当劳的房地产商业模式是50年代由其首席财务官哈里·索恩本创造的 。1956年,他创建了麦当劳特许地产公司,目标是在交通便利的地方购买便宜的店铺,并逐渐改进,最终形成了麦当劳的特许经营概念 。
在中国,肯德基是最先进入的洋快餐品牌,目前在中国经营6000家餐厅,而麦当劳目前在中国只有2500家餐厅,两者在中国业务上相差还是挺大的 。最后说一下,现在的麦当劳中国卖给了中信集团控股,肯德基中国的部分股权则卖给了“马云爸爸” 。
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