刺梨功效与作用及禁忌？刺梨的功效与作用可以泡酒吗？( 三 )
到期开窖取酒，酒呈棕红色，散发出诱人的浓郁清香 。长期适量饮用，具有清热利尿，消食健胃，散瘀_热的功效；由于它还含有活性物质——超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用 。
远在明、清两朝，镇雄刺梨酒就颇有名气 。咸同时期，镇雄籍的吏部侍郎陈维周常将其在镇雄州酿造的刺梨酒运到北京城私邸，招待清王室中的王公大臣 。
这些惯于品评名酒佳酿的酒客们，对镇雄刺梨酒也一往情深，赞不绝口，常借故登门“蹭”酒喝，一时传为佳话 。20世纪50年代后，野生刺梨资源遭到破坏，刺梨酒至今仍然停留在家酿的自给自足阶段 。
参考资料来源：百度百科——野刺梨
参考资料来源：百度百科——刺梨酒
Q6：刺梨是一种野果，刺梨的功效与作用有哪些呢？
提高人体免疫功能：刺梨汁不但显着危害小动物的特异性免疫作用，如推动一切正常脾细胞的增殖，提高腹部内吞噬细胞吞食作用;对特异性免疫功能也是有显著作用，如提升B淋巴细胞数量，提高B淋巴细胞分泌抗体的作用，提升血细胞T淋巴细胞，提高脾当然破坏力体细胞活性等 。
减缓衰老：研究发现，刺梨汁可急剧下降动物心、肝、脑自由基含量及脂褐素水准，提升网织红细胞、血细胞、白细胞计数及单核细胞数量，提升血清蛋白含量，提醒刺梨果具备减缓衰老的作用 。日本专家学者经研究发现，刺梨汁对超氧自由基、羟自由基、二苯—2苦苯肼自由基及碳核心自由基均有显著的消除作用 。
抗血管硬化：服用刺梨汁能减少血浆中的胆固、三酰甘油和脂质过氧化物水准，提升SOD活性，调节高血脂脂质代谢，减少血液黏滞度，缓解脂质过氧化损害，缓解主动脉变病水平，避免血压高及心肌梗塞 。刺梨汁能使用量依赖感地减少各种各样蛋白，其实际效果显着高过同使用量的维他命C和维生素E中药制剂 。心肌梗塞病人内服刺梨汁后，血液中维他命C、维生素E水准显著上升 。
祛毒作用：
1.铅：刺梨汁能显着提升铅中毒症状大白鼠的铅排出来量，并且能填补身体内SOD、显着上升SOD活性和降低脂质过氧化物含量，明显提高铅中毒症状小白鼠的免疫功能 。刺梨汁排铅作用比排铅EDTA具备更全方位作用，并且在排铅与此同时对身体内必不可少的营养元素并无危害 。
2.氟：刺梨汁能拮抗作用高氟造成的肾脏机构抗氧化能力减少，拮抗作用肾脏机构脂质过氧化提高，使肾脏脂质过氧化物含量回降；进而拮抗作用肾脏危害，使肝甘油三酯含量和γ-谷氨酰转移酶活性上升明显回降
3.锰：锰中毒可提升人体锰负量和上升身体内铜含量，减少身体内锌含量，刺梨汁可显着提升粪锰排出来量，减少血清蛋白和神经细胞锰的含量，并可填补血清蛋白和神经细胞锌的含量 。
4.汞：刺梨汁可显着提升尿汞代谢和血清蛋白维他命C含理，并使慢性汞中毒造成的血清蛋白、肝、脑和肾还原型硫辛酸(GSH)含量显着回暖 。
5.镉：刺梨汁不仅有驱镉作用，且能拮抗作用自由基、脂质过氧化的危害和维护肾脏 。
健胃消食作用：刺梨果实能健脾胃促进消化，而且有阿托品样的解痛作用 。刺梨根煎液具备预防胃炎、保护胃粘膜的功效与作用 。
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