做好食品安全科普粉碎“舌尖上的谣言”( 三 ) 　　经济日报-中国经济网北京7

　　企业、平台要主动参与食品安全工作

　　食品安全与企业发展休戚相关，它更是企业发展最基本的底线。康师傅控股中国区董事长杨乾辉认为，作为食品企业，更要主动地、积极地参与食品安全工作，“我们不但能传播正确的食品安全科学知识，同时也能提供正能量”。

-----做好食品安全科普粉碎“舌尖上的谣言”-----

图为康师傅控股中国区董事长杨乾辉发言。中国经济网实习采访人员王欣竹/摄

　　在过去的几年时间里，康师傅走近大学，积极主动参与食品安全创新挑战赛活动，通过努力使得大学生们成为传播正确食品安全科学知识的一支生力军，“为什么我们一开始就要走入大学？当初是基于两个原因，第一个原因是大学生是包装食品的主要消费者，第二个是大学生本来就是意见领袖，他们对社会的一些现象充满着热情，想要去参与。所以我们一开始就把这个活动引入到大学校园”。