做好食品安全科普粉碎“舌尖上的谣言” 　　经济日报-中国经济网北京7

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　　经济日报-中国经济网北京7月18日讯相关数据显示，网络谣言中“舌尖上的谣言”占45%，食品安全领域成为网络谣言的重灾区。进入新时代，及时有效辟谣，科学传播食品安全知识，建立社会多元主体共治谣言的长效机制，成为食品安全领域的一场持久攻坚战。在17日举办的“2018年全国食品安全宣传周主场活动”之“科技创新与科学传播分论坛”上，来自学界、企业界、媒体界的专业人士共同就“新时代如何做好食品安全科普”展开讨论。

-----做好食品安全科普粉碎“舌尖上的谣言”-----

图为“新时代如何做好食品安全科普”对话环节现场。中国经济网实习采访人员王欣竹/摄

　　辟谣需要社会共治

　　从媒体角度出发，果壳网主编吴欧认为，谣言其实是有规律可循的。当人们对社会不信任的时候，谣言就容易滋生与传播。食品安全领域非常容易出现这方面的事情，“这个时候，我们要正面做一些应对，包括邀请一些专家分析回应”。但鉴于现在自媒体的声音也很大，如不充分利用媒体优势的话，不专业、不正确的东西就可能被加以放大，也会给社会造成很大的困扰，尤其是涉及社会公信力重新建立的问题，单靠媒体的力量远远不够，还需要媒体、政府机构以及其他机构形成合力。