这些饮食谣言，你上当了几个？( 六 ) 平时总会有各种新闻报道这个食物致癌

九、水果玉米是转基因

谣言

水果玉米这么甜，因为是转基因食物。

真相

水果玉米是通过杂交技术培育出来的，与转基因品种完全不同。甜玉米的风味大多由甜度决定，而甜度又受胚乳中糖和淀粉数量的影响，这都离不开一些突变体的作用：大部分突变体能提高胚乳中可溶性糖含量，降低淀粉含量。一个含糖突变基因的作用，可以增加水溶性多糖含量而减少淀粉含量，跟转基因没什么关系。

十、睡前喝点小酒，能改善睡眠状况

谣言

不少人喜欢在睡前喝点小酒，声称这样有助于睡眠。

真相

想喝酒你就直说。

喝完酒以后，脑子会更兴奋，心跳也会加快，如同小鹿乱撞。这样怎么可能睡着？那多喝点、直接醉倒入睡呢？更加不行。摄入大量酒精之后，会导致血管扩张、心跳加快、胃酸分泌等身体反应，出现脸红、头晕、头痛、恶心甚至呕吐的现象。而且，用这种方法“催眠”，睡眠中的打鼾、做梦情况会更明显，身体和脑子得不到很好的休息。当酒精代谢后，人在半夜醒来，会很难再次入睡。