幸福的味蕾--美食之乐( 二 )
“这些菜女儿从小吃到大 ， 就喜欢她妈妈做出的味道 。 ”身为河北省武安市淑村镇中心校副校长的李志军说 ， “其实吃什么不是最重要的 ， 一家人能团聚就是最幸福的事 。 ”
走过千山万水 ， 吃遍珍馐美馔 ， 最难忘还是家的味道 。 在四川省什邡市城关镇何辰家的春节餐桌上 ， 每年必不可少的是回锅肉、腊肉香肠、腊板鸭 ， 这些腊制品都是一进腊月 ， 何辰父母自己制作的 ， 每年大年二十九煮上一大盆 ， 家里亲戚朋友聚在一起 ， 从大年三十一直吃到正月初六 。
在北京生活了15年 ， 何辰依然是个“四川胃” 。 每年过年 ， 他最想念的就是这一口家乡腊肉 ， 有“小时候的味道” 。
“回家当然最想吃饺子 。 ”在香港工作的于雪 ， 春节飞回海南家中 。 由于工作原因 ， 每年她只有一两次回家的机会 。 春节回家吃饺子 ， 也成为她一年最期待的事 。 “我爱吃 ， 年夜饭的饺子一定是羊肉胡萝卜馅 。 ”
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