专家:非洲猪瘟不会影响猪肉及其制品的食用安全( 四 )

  那么 , 对屠宰加工企业有何建议?

  “我国发生非洲猪瘟疫情以来 , 所有已发疫情均已得到及时有效处置 , 目前疫情呈点状发生 , 总体可控 。 但非洲猪瘟病毒在我国已形成了一定污染面 , 传统的生产、流通、消费方式短期内难以根本改变 , 疫情传播途径错综复杂 , 风险难以完全阻断 。 ”张仲秋说 。

  农业农村部为进一步做好非洲猪瘟防控工作 , 降低生猪屠宰以及生猪产品流通环节病毒扩散风险 , 于2019年1月2日发布了第119号公告 。 公告明确要求自2月1日起 , 生猪屠宰厂(场)应当按照有关规定 , 严格做好非洲猪瘟排查、检测及疫情报告工作 。

  “建议企业要严格落实防疫主体责任 , 开展非洲猪瘟检测 , 并主动接受监督检查 。 ”张仲秋说 。 (科技日报北京2月24日电)


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