卖文创开火锅店，快600岁的故宫出了多少“爆款”？( 七 )
在故宫吃顿火锅 ， 拥有真切的皇家体验 ， 对国人的吸引力应该是巨大的 。 据悉 ， 故宫火锅店开业以来就一直处于爆满状态 ， 店里在晚上5点半后才供应火锅 ， 但不少为火锅而来的食客下午就在门口排起长队 。
但也有消费者认为 ， 故宫火锅价格稍贵 ， 要“排号才能吃上” ， 商业氛围太过浓厚 。 也有消费者表示 ， 等位没有零食和水 ， 味道和专业火锅店相比还有些距离 。 无论是故宫口红还是故宫火锅 ， 都在品质层面受到一定质疑 ， 看来优质文化品牌进行营销必须有品质兜底 ， 细节方面故宫还需更“走心” 。 虽然偶有难尽如人意之处 ， 但一般大众对于故宫勇于开拓创新的做法还是相当认可和肯定的 。 包容不足 ， 春暖花开 ， 静待归来 。 (文/闲心)
【编辑：刘思】
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