儿童口腔健康，从减糖限糖开始( 四 ) 编者按我国第

“糖是导致儿童蛀牙的重要因素” ，南京儿童医院口腔科医生汤根兄表示， “门诊收治的很多学生口腔疾病患者中，不少都有喜欢喝饮料的习惯。 ”饮料中的酸直接对牙齿表面进行酸蚀和破坏，酸性越强，对牙齿的破坏越大。此外，饮料中的糖（如蔗糖、果糖、麦芽糖等）被细菌利用，发酵产酸，引起牙齿龋坏。而英国纽卡斯尔大学的研究表明，将糖的摄入降低到5%以下，就可以把蛀牙的风险最小化。

因此，世界各国都在通过控制糖分摄入来控制青少年口腔问题。美国加州、纽约等地对含糖饮料征收10%的税，从而抬高售价和抑制消费。英国也在2018年开征含糖饮料税，针对每100毫升含糖超过5克的饮料加征专门税收，并将收入专款专用补助全国中小学的健康早餐、课后辅导以及体育活动经费。澳大利亚还专门禁止商家向儿童推销高糖的垃圾食品。

儿童保护牙齿，要学会科学吃糖控糖