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香椿是春天不能辜负的美味，可你真的吃对了吗？第一步很关键

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原标题：香椿是春天不能辜负的美味 ， 可你真的吃对了吗？第一步很关键

随着大地万物的苏醒 ， 硬硬的土地也开始了它的着装 ， 为自己点缀绿色的小草小花 。 在这个季节你不仅能够闻到花草的香气 ， 还有一种美食会出现在你的视野当中 ， 让你欲罢不能 ， 这里所说的就是香椿 。

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香椿多生产在我国南北地区 ， 而我国人每年都有在春天食用香椿的习惯 。 如果你是自己去采摘 ， 除了香椿 ， 大家还需要注意有一种野的植物 ， 味道正好与香椿相反 ， 它就是臭椿 。 两种物质相似 ， 大家不妨用非常明显的气味区分 ， 别采摘错了 。

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