豆腐和它是天生一对，一起吃堪称“钙王”( 五 )
本文原始标题为：豆腐和它是天生一对 ， 一起吃堪称“钙王”---来源是：
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图6/9
豆腐+鸭血
养血护肝
动物血中含有多种无机盐和微量元素 ， 如钠、钾、磷、铁、锌等 ， 这些元素都是人体不可缺乏的 。
豆腐的蛋白质含量丰富 ， 而且豆腐蛋白属完全蛋白 ， 不仅含有人体必需的八种氨基酸 ， 而且比例也接近人体需要 ， 营养价值较高 。
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图7/9
鸭血豆腐汤能清理体内的污物 ， 经常接触粉尘的工人、老师也要多吃些 。 另外豆腐对病后调养、细腻肌肤亦很有好处 。
食材
豆腐1块 ， 鸭血250克 ， 葱、姜适量 ， 胡椒粉、油、盐少许 。
做法
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