承担起福岛灾后重建的日本年轻人( 三 ) 《日本新华侨

为此，我说服大家坚持了地震前的运营方针，而且下定了决心，无论如何苦难，也要把这家餐厅支撑过3年。日本有句俗语叫做“石上三年” ，即使再冷的石头坐上三年也会热起来。我就是以此要求自己的。

1992年，日本朝日电视台曾经制作过一个专题节目“污染地的苦恼，农作物的安全问题” ，雇佣一家民间的测定公司——株式会社环境综合研究所对埼玉县所泽市的菠菜等蔬菜进行测量，宣称这些蔬菜里面发现了高浓度的致癌物质类二噁英，导致各地的超市都不肯销售埼玉县产的农作物。尽管当时的农林水产大臣中川昭一要求朝日电视台报道局长开展调查，时任日本首相的小渊惠三也亲自到现地农家澄清事实，因为节目的不真实和数据虚假，电视台和环境综合研究所向农家们支付了1000万日元的和解费，然而“风传受害”已经形成，要扭转消费者们的偏见非常困难的。

这么多年过去，如今再也不会有谁觉得埼玉县的农作物有问题了。所以我认为，要消除“风传受害” ，需要一个较长的过程，福岛的农作物和水产品也是一样。我相信再过一段时间，消费者会重新接受它们。但在这个漫长的过程中，我要尽自己的力量。