美国人造肉食品市场兴起 FDA和农业部将联手制定规范( 三 )

尽管特朗普政府尚未发布细胞培育食品的具体法条 , 但有分析认为相关的法规可能包括如何生长培育肉类组织的标准 , 如何鉴别其安全性 , 以及如何让消费者知道它们购买的是何种肉 。

此外 , 传统的肉类行业一直反对让人造肉使用“肉(Meat)”这个词 , 并坚持认为这个词应被保留用于被屠宰的食物 。 某些食品公司表示他们正在生产“清洁肉类” 。 而人造肉的创造者以及动物福利和环境倡导者希望该类肉食会让更少的动物被屠宰 。 (实习编辑: 周思敏 审稿:谭利娅)


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