【食品安全风险预警交流】孕前如何进行营养准备(11)
12.久存的土豆 。 储存越久的土豆生物碱含量越高 ， 生物碱的累积会产生较强的胚胎毒性和一定的生殖毒性 。
（作者系广东省营养师协会会长 ， 主任医师 ， 医学博士 ， 国家公共营养师高级考评员）
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