月嫂教你做10道月子餐，营养美味，斗门的老公们学起来！( 五 )
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海洋之心-干贝萝卜
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用料：白萝卜1个；干贝8粒；上海青8棵；水淀粉；盐1小匙；高汤适量 。
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做法：
1、准备所需材料 ， 将白萝卜切成干贝状厚度 ， 使用模具刻成心形或其他形状备用 。
2、再用小模具从中间刻一个小圆形 ， 将干贝放入萝卜中间 ， 摆放在盘中 。
3、将盘子放在蒸锅中 ， 蒸约40分钟分钟左右 。
4、另起一锅 ， 水里滴几滴油和少许盐 ， 将上海青汆烫至熟 ， 将汆熟的上海青摆放在盘中 。
5、倒出蒸盘里的汤汁 ， 加1匙蚝油 ， 再加适量高汤 ， 倒入水淀粉勾薄芡 。
6、将勾好的芡汁淋在菜上即可 。
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