百果园的“义”字诀 | 大咖面对面(11)
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格隆汇:听起来百果园似乎是在打通整个产业链条 , 打造果业的垂直产业链 。 其实我想到一个反例 , 任正非曾在《华为基本法》里写道 , “永远不涉及信息服务 , 不与运营商争利” , 就是担心在市场上到处树敌 , 会被群起而攻之 。 百果园涉足上游产业 , 会不会导致我们和本该合作的上游企业 , 形成竞争关系?
焦岳:这两个行业还真是不太一样 。 在中国 , 很多行业的专业化分工 , 实际上是伴随着整个大企业的诞生 , 逐步形成的 。 华为面对的市场 , 专业化的分工已经在全球率先形成 , 从运营商、IT硬件提供商到软件服务商 。 但生鲜果业是正在逐渐形成分工 , 过去供给端不足 , 导致我们不得不去支持、参与很多上游的经营 , 甚至有的果农需要百果园提前贷款才能发展 。 这种现状 , 让我们不得不成为上游企业的股东 , 参与上游企业的运营 , 去改良品种、优化种植 。
这个过程中 , 选择去站到对立面的企业是比较少的 , 因为生鲜水果是不耐储的商品 , 需要尽快分销 , 所以这个行业更多的是协同和帮助 , 还是不能硬和别的产业去比 。 下游很多的企业也在卖百果园体系的产品 , 因为的确更好更实惠 , 这是百果园从90年代开始积累起来的价值 , 好的产品会受到不同渠道的认可 。
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格隆汇:在上游的这些积累 , 未来是否会促成百果园在渠道品牌的基础上 , 开发一些产品品牌?
焦岳:我们已经联合优果联公司做产品品牌 , 比如猕猴桃品牌“猕宗” , 猕猴桃祖宗的意思 , 因为确实中国有猕猴桃最源头的本枝 。 我们用了八年时间、三代技术去不断改良 。 “猕宗”的口感好于同期其他所有绿奇异果 , 甚至比一些金果还要好吃 。 因为成本投入问题 , 我们的定价不算低 , 比佳沛还要贵一些 , 但一上市很快就会售空 。
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