平台佣金高商家利润薄餐饮外卖火爆背后安全问题频发( 二 ) ■本报记者夏

作为点外卖大军中的一员，《证券日报》采访人员带着疑问采访了行业从业者，在他们看来，不点外卖是因为他们不放心，他们不了解这家餐厅做的东西是不是好。

眉州东坡总裁梁棣在接受《证券日报》采访人员采访时表示，目前我国的外卖平台只是满足了消费者的基本需求，未来，让消费者吃的放心，吃的健康会成为新的需求。

去年外卖收入4712亿元

根据国家信息中心发布的《中国共享经济发展年度报告(2019)》(以下简称报告) ，报告显示， 2018年我国共享经济交易规模达29420亿元，同比增长41.6% ，保持高速增长态势。其中，作为共享经济的典型业态，报告对在线外卖市场进行了重点分析， 2018年在线外卖用户规模约3.6 亿人，在网民中的普及率由2015 年16.5%提高到2018年的45.4% ，而市场份额方面， 2019年1月美团外卖已超过64% 。