“跨界副教授”窦大海的“后厨”经历( 五 )
窦大海进行了反思:“我是将更多的精力花费在餐厅管理上,还是动用更多的资源去维持关系?”窦大海选择了前者 。 “学生就喜欢我这样,我才有可能在这个行业里凭实力去生存 。 否则,按照传统模式做得再高,也不见得有竞争优势 。 ”
也是因为自己的创业经历,他指导的学生创新创业实践,为学校争得了一个又一个荣誉,他指导的大学生创业拿奖拿到手软（郭立伟）
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