挂面行业集中度不断上升 24家龙头企业产量去年增12.55%( 三 )

中高端及特色挂面产品需求强劲

对于挂面企业最关注的小麦价格 , 国家粮油信息中心决策服务处小麦分析师齐驰名分析指出 , 小麦制粉消费有较强的刚性 , 小麦制粉消费趋于平稳 。 2018/19年度小麦价格仍将大幅高于玉米价格 。 同时 , 小麦需求平稳 , 总需求量在1.1亿-1.15亿吨 , 供大于求的格局仍然持续 。

谈到挂面消费趋势 , 克明面业副总经理杨波则认为 , 中高端产品的需求呈现暴增趋势 。 伴随着生活水平的提高和消费能力的持续增长 , 消费者在追求健康消费和个性消费的道路上 , 必然会带来中高端挂面产品市场规模的暴增 。 尽管消费者的个性化等产品需求对企业的生产和营销提出了更大的挑战 , 但是同时也给企业带来了新的机遇——创新 , 满足消费者个性化需求的创新产品 , 能够为企业带来丰厚的利润 。


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