传百年工艺 酿民族品牌( 五 )
勾调对口感有着极高要求 , 1981年 , 24岁的范国琼师随父亲——一代勾调大师范玉平学习勾兑技术 , 她给自己立下三条规矩:“不涂口红 , 不用化妆品 , 不吃麻辣酸甜” 。
为了酿酒勾兑事业 , 倔强的范国琼舌头不沾甜辣 , 脸上不施粉黛 。 只为找到酒中2%的差别 , 每天要“喝”2.5公斤白酒 , 今年61岁的范国琼已经在这样的斟酌之间度过了37个年头 。
极度的自律和长期在生产酿造一线的磨练 , 范国琼逐渐对酒的品质有了更为深刻和独到的认识 。
“我们的工匠精神就是专业专注 , 要一丝不苟 , 精益求精 , 要把产品质量做到极致 。 ”范国琼说 。
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