香港医美：过年要肥三斤？教你越吃越瘦！( 八 ) 原标题：香港

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其实醣脂分离法提倡将不同种类食物分开进食，每餐先进食蔬菜、然后吃蛋白质食物，最后才吃碳水化合物。

蔬菜含丰富膳食纤维，令我们产生一定的饱足感，先吃蔬菜有机会令其他食物的份量减少，导致整体的热量摄取减少，而间接达致一定的减重效果。

虽然先吃蔬菜可以令血糖稳定，减少身体对胰岛素的需求，有机会减慢醣类被吸收的速度。但是并不代表在这个情况下，醣类就会被吸收得较少。

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图：youtube

控制进食的总量才是王道

其实控制体重需要着眼于热量的摄取，假如总热量摄取和食量没有限制，只重视进食次序，其实很难达到减肥的效果。

如果每餐都先吃蔬菜，但肉类挑选高脂肪的部位，例如肥牛、鸡翼等，而淀粉质则多选公仔面、炒粉面饭等高热量选择，摄取的热量过多，多余的热量同样会被转化为脂肪，成为身体的储备。

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