减肥的那些“捷径”可能都是“坑”( 五 )
菜花就是个不错的蔬菜选择 。 我们实验室也做过研究 ， 在常见蔬菜中 ， 菜花属于提升饱腹感和控制餐后血糖效果比较好的一种 。
第四 ， 这个饭是用菜花替代部分粮食 ， 如果菜肴照吃的话 ， 就增加了蔬菜的数量 ， 增加果胶等膳食纤维和维生素C的供应 ， 有利于预防慢性疾病 。
别小看菜花 ， 它富含维生素C ， 是番茄、萝卜的两三倍 。 多年前我做食品化学实验的时候 ， 测定蔬菜中的维生素C ， 经常用菜花或青椒当样品 ， 因为它们维生素C含量高 。
前提
少放油 ， 注意营养搭配 ， 需要运动配合
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