做白切鸡直接下锅大错特错!只要多加这样“东西”,鸡肉又鲜又嫩( 二 )

做白切鸡直接下锅大错特错!只要多加这样“东西”,鸡肉又鲜又嫩

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2.把高汤的浮油去掉 , 装入汤锅 , 如果都没有 , 可以选择一个喜欢的汤料包 。

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3.直接盖上盖子 , 大火把汤水烧开 。 我的高汤是调配好味道的 , 如果担心过于清淡可以加少许配料 。

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