做白切鸡直接下锅大错特错！只要多加这样“东西”，鸡肉又鲜又嫩( 二 )
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2.把高汤的浮油去掉 ， 装入汤锅 ， 如果都没有 ， 可以选择一个喜欢的汤料包 。
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3.直接盖上盖子 ， 大火把汤水烧开 。 我的高汤是调配好味道的 ， 如果担心过于清淡可以加少许配料 。
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