重庆：免费加面加菜吃饱为止这家面馆会不会亏？( 六 ) ：这家面馆会

胡强说，这两年他也亏过钱，那是开业的前三个月，一个月亏了一万五。但那不是免费加面加菜的原因，而是因为同时在做开业活动，二两牛肉面只卖10元钱，成本就是12元，一份二两牛肉面硬亏2元。后来活动结束了，免费加面加菜的活动还在持续，却再也没亏钱了，生意还越来越好了，收益也就越来越高。 “我觉得这两年生意好，除了产品质量和味道有保障以外，有一部分原因是因为免费加面加菜带来的效果。 ”

胡强坦言，其实面不贵，一斤面能加5份出去，每天最多加十几斤面出去，再加上人力、水电等费用，也就几十元的成本。 “有的老顾客在店里来吃面时，有时我问起，要不要再加点面他们还说不好意思，这种时候我就会主动给他多煮点。 ”

除了免费加面和菜以外，店里还有免费提供的南瓜绿豆汤或银耳汤，以及免费的泡豇豆和炒胡豆。