原创<br> 初春润燥时,煮碗冰糖雪梨银耳荸荠汤,止咳又润( 四 )

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原创&lt;br&gt; 初春润燥时,煮碗冰糖雪梨银耳荸荠汤,止咳又润

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小贴士:

1、银耳浸泡之前先用剪刀剪掉底部黄色的根部 , 不去掉炖出来的汤容易发酸 。 新鲜银耳可以换成干银耳;

2、银耳炖至六成熟时加雪梨和荸荠一起炖至汤汁变黏稠状;

3、炖好的汤可以直接喝 , 也可以放冰箱中冷藏后食用 , 冷藏后的口感更佳 。 春季少食生冷食用更加有利于身体健康 , 建议炖好后直接食用 , 不建议冷藏后食用;

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